简易鸭血粉丝汤
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人做过这道菜
芙蕖红波
都说高手在民间，路边摊的美食更是小时候的记忆，觉得好多小吃都是路边摊的更美味，现在店铺装修越来越好，城市发展也越来越好，路边摊更是鲜少见，小吃再也没有以前的味道了。偶尔一次发现这种做法，居然有点像小时候吃过的路边摊味道，现在分享给大家。
用料
| 鸭血 1 | 块 |
| 鹅肠 少许 | 克 |
| 香菜 4 | 根 |
| 粉丝 1 | 把 |
| 白胡椒粉 2 | 勺 |
| 韭菜花 少许 | |
| 油豆腐 若干 |
简易鸭血粉丝汤的做法
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鹅肠 、香菜和韭菜剁碎，鸭血开水烫熟，粉丝泡软备用（还可以加油豆腐，我忘了买了）
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锅内水烧开，加入鹅卤，粉丝，烧滾。
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烧滾的高汤、捞出鸭血粉丝倒入碗里。
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加入鹅肠，撒点胡椒粉，完成。
小贴士
鹅卤是现成的，买鹅肠时跟老板要点，跟水烧开就是高汤了。
