香辣小烤牙签肉

5 人做过这道菜
世界杯精彩赛季,熬夜看世界杯怎能少了打牙祭的小零食?!
想吃烧烤,又觉得外面不卫生,排队去买又热的要命,没有什么是一台烤箱不能解决的,在家也能吃烧烤,撸串儿,在来一罐冰啤,可乐。。美哉!

用料  

猪里脊 200g
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
椒盐粉 2小勺
白胡椒粉 1小勺
淀粉 2大勺
生抽 2勺
适量
芝麻 适量
洋葱 半个
葱白 1小段
食用油 适量

香辣小烤牙签肉的做法  

  1. 所有食材。

    香辣小烤牙签肉的做法 步骤1
  2. 猪肉切小块和盐,洋葱,葱段,白胡椒粉,辣椒粉,椒盐粉放入碗中。

    香辣小烤牙签肉的做法 步骤2
  3. 倒入生抽。

    香辣小烤牙签肉的做法 步骤3
  4. 放入淀粉和油。

    香辣小烤牙签肉的做法 步骤4
  5. 抓匀,腌制30分钟到1小时。

    香辣小烤牙签肉的做法 步骤5
  6. 用牙签串好放在烤网上。

    香辣小烤牙签肉的做法 步骤6
  7. 烤箱200度预热,中层烘烤20分钟。

    香辣小烤牙签肉的做法 步骤7
  8. 烘烤至15分钟的时候取出放入烤盘中,再撒适量孜然粉,椒盐粉,辣椒粉,白芝麻,晃动烤盘混合均匀,再放入烤箱烘烤5分钟。

    香辣小烤牙签肉的做法 步骤8
  9. 成品。

    香辣小烤牙签肉的做法 步骤9
  10. 成品

    香辣小烤牙签肉的做法 步骤10
  11. 成品

    香辣小烤牙签肉的做法 步骤11
  12. 成品。

    香辣小烤牙签肉的做法 步骤12

小贴士

成品真的真的超好吃~肉质特别鲜嫩,和烧烤摊味道有的一拼哦!

1.肉类可以是鸡肉,牛羊肉等任何你喜欢的肉类。
2.烘烤温度和时间请根据自家烤箱实际情况进行调整。
3.因为是纯瘦肉所以要放淀粉腌制,肥肉的话可以不用淀粉腌制

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

香辣小烤牙签肉相关分类

该菜谱发布于 2018-06-23 22:27:50
337 收藏


香辣小烤牙签肉的答疑

关于香辣小烤牙签肉的做法还有疑问? 提一个问题