吃晴的三色芋圆
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人做过这道菜
吃晴
我们都超喜欢吃芋圆。每次出外面去买得少又不好吃。于是就自己研究啦！然后经常做~都是自己爱吃什么放什么的！记得！吃什么自己开心就好！！
有什么不懂的就问我哦~😏
我怕我忘记了什么步奏。
第一次写菜谱有点慌💝
有什么不懂的就问我哦~😏
我怕我忘记了什么步奏。
第一次写菜谱有点慌💝
用料
吃晴的三色芋圆的做法
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红薯去皮 （紫薯 山药也一样去皮备用）
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切片放入锅中
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蒸熟以后碾碎（我是用手的，你们随意哦~）这是碾好的山药泥
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加木薯淀粉揉成这样不粘手的团
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好喜欢的紫色~
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撮成条切成自己喜欢的样子
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一锅适量的水煮开放入芋圆吧~紫薯分开煮因为会串色的~煮几分钟浮起来就可以啦！这是煮好刚关火的
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煮好用漏勺捞出来立刻过冰水！！这是芋圆q弹的关键！！！！提前冰几瓶矿泉水到冰箱！！！！（我忘记拍这个步奏了）
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煮好了，加入喜欢的水果吧！
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加入椰汁！也可以加糖水，加牛奶！开心就好。但是我觉得配椰汁真的绝配！！
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开吃！吃光光！
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我买的是最便宜的1.2元一包的木薯淀粉，记得是只用木薯淀粉哦！！！！！
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这样的木薯淀粉！！！！！因为每个牌子的木薯淀粉湿水不一样，所以根据你们的紫薯红薯来决定木薯粉的多少。
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这个是有南瓜和芋头的~南瓜水分多要多放木薯淀粉然后就会很q弹！！！！黄色是南瓜，橙色是红薯。颜色很美，开了滤镜更美！！
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做过很多次。
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在煮着的紫薯~
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煮着的南瓜~
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成品。棒死了！！！
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美美美~
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吃吃吃~
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一起来吃芋圆吧！芋圆和世界杯更配！！！
小贴士
1、只有木薯淀粉。木薯淀粉。木薯淀粉。
2、没有量好的用量一切看你的材料来。
3、耐心的揉。
4、煮好的芋圆过冰水！冰水！冰水！
5、木薯淀粉的多少决定芋圆的q弹，想吃q弹就多放木薯淀粉，想吃软一点就少放木薯淀粉，但是都必须是揉成不粘手的团子哦。
6、自己动手做做看才知道用量啦！！！！
2、没有量好的用量一切看你的材料来。
3、耐心的揉。
4、煮好的芋圆过冰水！冰水！冰水！
5、木薯淀粉的多少决定芋圆的q弹，想吃q弹就多放木薯淀粉，想吃软一点就少放木薯淀粉，但是都必须是揉成不粘手的团子哦。
6、自己动手做做看才知道用量啦！！！！
