蕃茄酱烧三文鱼
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人做过这道菜
SYOU-日料小厨房
最近爱上用锅煮菜😊
用料
蕃茄酱烧三文鱼的做法
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准备好食材，把包菜切成小块
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平底锅（不粘锅）里倒入一罐番茄酱，注意⚠️此时不用开火预热
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把切块的包菜均匀地铺在番茄酱上
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把小番茄对切
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把三文鱼铺在包菜上面，再把对切的小番茄铺在三文鱼周边，撒上菌菇。盖上锅盖，点火。大火烧至番茄酱沸腾，改中火，烧4分钟（注意观察别烧糊了）
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在烧的过程中，切好柠檬片，洗好沙津菜
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4分钟后揭开锅盖，撒上适量的黑胡椒盐，再盖上锅盖焖1分钟，停火。
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铺上柠檬片，撒上沙津菜，再倒入适量的橄榄油，完成！
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连锅一起端上桌，吃的时候把柠檬片挤汁即可😊
小贴士
一定是罐装番茄酱一整罐倒入锅里。三文鱼是买生的三文鱼，如果没有腌制过盐，可以先给三文鱼抹上适量的盐腌制10分钟左右，我买的是本身已经腌制了盐的三文鱼，所以没有腌制这一步～
