将一碗水、红枣、土红糖、枸杞、生姜倒入小锅中煮沸
将三勺酒酿放入锅中,用勺子搅拌均匀进行熬煮。如果对酒精过敏或者不想让汤里含有酒精的话,最好煮10分钟以上
打一只蛋入碗,打散
关火,将蛋液满满浇入锅中,搅散后焖一分钟即可盛出食用(这样做蛋花比较嫩,否则时间过久会又腥又老)
上传你做的红糖醪糟蛋花汤