柠檬鸡爪

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买了柠檬和百香果,鸡爪又是一直想做的一道菜肴~

用料  

鸡爪 10只
7勺
酱油 5勺
5片
料酒 2勺
麻油 1勺
洋葱 1/4个
白糖 5克
小米椒 5个
百香果 1/2个
柠檬 1个
4瓣

柠檬鸡爪的做法  

  1. 凉水入锅,放入生姜和料酒。煮开保持5min。可以煮之前将鸡爪切小块,也可以煮之后。
    ✨喜欢吃软一点的厨友,可以多煮一会儿~
    我自己比较偏向糯糯的软软的

    柠檬鸡爪的做法 步骤1
  2. 忘记买香菜了,要不然会更好吃。
    蒜头、姜、洋葱、小米椒、朝天椒都切小段备用~

    柠檬鸡爪的做法 步骤2
  3. 加入醋、生抽、料酒、白糖调味儿,调好后自己可以尝尝,再放入下一味佐料~

    柠檬鸡爪的做法 步骤3
  4. 煮好的鸡爪在凉水中冲洗,降温。甩干净水份备用。

    柠檬鸡爪的做法 步骤4
  5. 将鸡爪倒入调好的酱汁中~

    柠檬鸡爪的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀

    柠檬鸡爪的做法 步骤6
  7. 放入罐中冷藏备用。

    柠檬鸡爪的做法 步骤7
  8. 早上可以来一小盘~

    柠檬鸡爪的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2018-06-24 15:17:54
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柠檬鸡爪的答疑

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