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椰奶小丸子(糖不甩)

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苏筱薇儿的厨房  苏筱薇儿
做椰奶冻剩余的椰奶牛奶做成的小丸子，是不是超级有诱惑力呢，不管是颜值还是口感都是棒棒哒

用料  

纯牛奶 50克
椰奶 50克
糯米粉 100克
白糖 15克
椰蓉 适量

椰奶小丸子(糖不甩)的做法  

  1. 将椰奶和牛奶混合微波炉加热1分钟，加入大约15-20g的糖，搅拌均匀后缓缓倒入糯米粉中，边倒入边用筷子搅拌糯米粉，注意烫手

    椰奶小丸子(糖不甩)的做法 步骤1

  2. 充分搅拌后糯米粉抱团，然后用手多揉几次，至无粉粒，手感柔软也会有些黏手，不过没有关系哦，两手粘点糯米粉抓一点搓圆，放到铺满糯米粉的盘子里，滚一层粉，防粘，小丸子的大小随意。

    椰奶小丸子(糖不甩)的做法 步骤2

  3. 水煮开后，放入小丸子，煮至浮起来说明熟透了。捞起小丸子撒上椰蓉和糖，Q弹Q弹，这个下午茶棒棒哒。

    椰奶小丸子(糖不甩)的做法 步骤3

小贴士

1.这些材料能做大概20几个小丸子，做好后装保鲜袋急冻，吃的时候煮熟捞起搭配做芒果西米露也非常棒，2个人可以吃2次。
2.喜欢甜一点的可以水煮开后加糖煮成糖浆加入小丸子。同样煮熟后捞起撒上自己喜欢的配料

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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椰奶小丸子(糖不甩)相关分类

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该菜谱发布于 2018-06-24 16:16:35
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