老咸鱼炖大葱
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人做过这道菜
米豆娘亲
这是我记忆中的味道，爸爸的味道，儿时的回忆！
用料
老咸鱼炖大葱的做法
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老咸鱼洗净晾干备用（其实水冲一下就好）
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大葱洗净切断（用老一点的大葱最好了，我这里刚好有一捆嫩葱所以就用了这个）
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锅里放油，油热放姜片爆锅，放鱼煎一下！两面都煎到发黄一点就可以了！
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反面煎一下，完美的肉肉！
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把大葱加进去，倒入生抽,味极鲜、料酒、适量的清水，开始炖吧，大概15分钟汤汁浓稠，大葱软烂就好了！
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出锅了，美美的味道！啊！今晚又得多吃一个馒头了！
小贴士
其实这是我的最爱，但不一定大家都喜欢，这道菜其实不需要什么什么技巧，希望大家都可以做出自己喜欢的味道！
