奶油蘑菇菠菜意面

2 人做过这道菜
在国外生活了一段时间以后,发现爱上了奶油的意面。

用料  

意大利面 1份
口蘑 5个
3瓣
奶油 50克
黑胡椒 1勺
看个人
橄榄油(黄油更香) 2勺
马苏里拉芝士 一小把
火腿(觉得培根太胖) 一根
菠菜叶(是叶子) 一把

奶油蘑菇菠菜意面的做法  

  1. 蒜切碎,菠菜叶整个,口蘑切片,火腿切片。准备这些的时候可以煮意大利面,煮的时候可以在水里加盐,煮熟后捞出沥干备用。

  2. 倒油放蒜粒,煎香口蘑和火腿,撒点盐,然后放入菠菜叶,拌两下以后倒入淡奶油,因为我在国外生活,有很多淡奶油卖超市,国内网上有卖的。
    然后放入黑胡椒粉煮开

  3. 煮开以后放入煮好的面条,用筷子搅拌,使面条都包裹着奶油,放入马苏里拉芝士,芝士片也可以,汤汁会变得浓稠,搅拌均匀,在适量加盐,就可以装盘出锅啦!

小贴士

一定要放蒜,不然少了味道
不怕胖的可以用黄油更香。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-06-24 21:34:50
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奶油蘑菇菠菜意面的答疑

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