正方糕

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用料  

蛋黄 60g
玉米油 40g
牛奶 25g
柠檬汁 25g
低粉 50g
蛋清 170g
49g

正方糕的做法  


  1. 牛奶、柠檬汁、玉米油加热乳化后加低粉,拌勺后加蛋黄拌勺

  2. 从冷冻室把蛋清拿出来打发,分三次加糖,打至中弯钓到小弯钩都可以……

  3. 自用倒二层凹上下150,30分钟。

  4. 凉凉至人发烧的温度脱油纸,凉凉时表面可虚盖油纸。

 
该菜谱发布于 2018-06-24 21:46:53
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