山药面

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用料  

山药面的做法  

  1. 把山药蒸熟,用搅拌机搅拌成泥,加入面粉,揉成面团,放半个小时醒面

    山药面的做法 步骤1
  2. 面团多撒面粉,面条机压成薄片【多压几次,粗变圆滑】

    山药面的做法 步骤2
  3. 面条机压面,然后用面粉撒上面,避免粘起来

    山药面的做法 步骤3

小贴士

面团需要比较干点,容易压面
 

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该菜谱发布于 2018-06-24 22:43:05
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山药面的答疑

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