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蜜红豆

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只为诗妍的厨房  只为诗妍
为了明天做红豆奶茶，晚上即兴自做蜜红豆

用料  

红豆 300克
水 适量
白糖 适量

蜜红豆的做法  

  1. 红豆浸泡一小时，清洗干净加水淹没红豆，电磁炉高火烧开10分钟，打开盖边搅拌，在加一碗水烧5分钟，关火焖15分钟

    蜜红豆的做法 步骤1

  2. 倒掉水清洗两遍，加水刚好没过红豆就好，大火烧开转中火继续煮15分钟，中间试下红豆可以捏下去就加糖继续煮，糖我是没有秤重量，根据自己口味试试就可以

  3. 最后试下红豆软硬，合适了就大火收干汁，关火焖5分钟，喜欢软的可以焖久点

  4. 晾凉了一层红豆撒一点糖，放冰箱

    蜜红豆的做法 步骤4

小贴士

我看过别人的方法，红豆要浸泡一个晚上还要煮很久，但是红豆我只泡了一个小时，估计红豆有不同品种吧！

上传你做的蜜红豆

 

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该菜谱发布于 2018-06-24 23:07:42
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