焦糖牛奶布丁

Name: 焦糖牛奶布丁
Ingredients: 1袋225ml牛奶; 看着放糖; 2个全蛋; 1个蛋黄; 焦糖; 4:1糖:水

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论鸡蛋羹与布丁的区别：就是一个装碗里，一个盛在玻璃盅里……
结论：衣服很重要！

用料

1.糖可以根据自己口味放，但是如果介意热量怕长胖就不要做了，因为如果甜度不够的话味道就会很奇怪；
2.鸡蛋牛奶必须充分混合过筛，这样烤出的布丁才会细腻无气泡；
3.布丁必须水浴法烘焙，尽量多加水，视烤盘深浅，最好能没过布丁杯2/3

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该菜谱发布于 2018-06-25 00:20:55

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