面中做乐～～揉个人见人爱的小馒头

酵母溶于水，面粉和糖混合

酵母水，慢慢入面粉中，边倒边搅

搅成这样的面碎

开始揉

用掌根，揉成这样粗糙的面团

就这样了

用了盆，盖着，让面团自己休息会，夏天1、2分钟，冬天5分钟左右

时间到，继续推推拉拉扯扯，揉噢揉

揉啊揉，粗糙变细腻

分切，随你喜欢，分大小，对我来说50--60克，比较好操作。

又开始揉来，要重新揉光滑。

看，圆圆滴，圆圆滴。全部揉好后，就可以发酵了，我用的一发面团，夏天可以揉一个就放冰箱一个，毕竟很少有厨房装空调的。

发好，就可以蒸了

开水上锅，8分钟左右，关火，焖3--5分钟。

这样彩色的，蓝色用干蝶豆花泡水，黄色用胡萝卜榨汁，南瓜泥也可以，粉色用少量红曲粉调基本白面团。