昂刺鱼用盐和料酒腌制半小时。
热锅冷油下一大勺蒜末、一大勺郫县豆瓣酱、几粒花椒、大葱葱白、生姜，炒香后加生抽，一点糖，调味。倒入热水
烧开后加入腌制好的鱼，再次烧开后改中火7-8分钟，熄火后加入香菜和葱
开吃
上传你做的水煮昂刺鱼
萧靖容
