面点师大公开——小笼包的黄金配比
蒸好的包子没拍到，因为等收拾完，都没了…… 6.5-7g皮，8cm宽，褶子23左右。肉：皮为1:1 一个都没漏👌
2019-06-15
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小巧玲珑，形似宝塔；晶莹透黄，吹弹可破； 皮薄汤多，卤重味鲜；开窗喝汤，满口生津！ #早餐•2018年6月25日#
2018-06-25
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我师傅的作品！这褶子捏的，师傅就是师傅！ #早餐•2018年6月25日#
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自己动手，远离添加剂！ #早餐•2018年6月25日#
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2019-11-17
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2020-01-27
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芝士肉包子，馅多到爆浆[破涕为笑][破涕为笑][破涕为笑] 好吃㊙️前提—— 前腿夹心肉、手工剁馅#午餐•2021年7月17日#
2021-07-17
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包子嘟妈
面点师阳女士
元气阿蜜
