茉绿樱花冻

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夏天到了...

用料  

蜂蜜 适量
柠檬汁 2-3滴
茉莉绿茶 看个人喜好
白凉粉 1勺
盐渍樱花 2朵
白砂糖或冰糖 个人喜好
吉利丁粉 2-3g

茉绿樱花冻的做法  

  1. 以个人喜好茉莉绿茶冲泡(茶浓度自行调节) 根据个人喜好加入蜂蜜白砂糖或冰糖 密封放入冰箱中等待一晚 同时用凉水将盐渍樱花泡开(至少冲泡3次 花朵要完全展开)

  2. 茉绿原液加入吉利丁粉并加热 一边加热搅拌加入吉利丁粉 过滤放入容器中 放置冰箱冷藏约2小时 具体要半凝固状态

    茉绿樱花冻的做法 步骤2
  3. 白凉粉1:1兑水加糖小火加热至糖融化 倒入茉绿冻中 放入泡开的樱花 冰箱冷藏至少4小时

    茉绿樱花冻的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2018-06-25 13:43:19
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