【转】焖烧杯白菜卤

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用料  

白菜 60g
干燥香菇 半朵
虾米 5g
红萝卜 10g
鸡蛋 一颗
豆皮 10g
黑木耳 10g
蒜头 一瓣
酱油 一大匙
味淋 一大匙
高汤或水

【转】焖烧杯白菜卤的做法  

  1. 红萝卜切片、豆皮黑木耳切丝、香菇及虾米泡水

  2. 放入沙拉油炒鸡蛋,炒完之后,将鸡蛋捞出备用

  3. 依序炒蒜头、香菇、虾米、红萝卜,炒完之后,放入白菜及炒好的鸡蛋等其他食材,加高汤(水)煮滚

  4. 煮滚之后迅速地移至保温杯中,新手可以一边开炉火一边将汤汁舀入瓶中

    注意:保温杯要用滚水预热5-10分钟

  5. 三小时后开罐就是卤到香喷喷的白菜卤喔~~

 

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该菜谱发布于 2018-06-25 14:00:30
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