紫薯饼
6.4
综合评分
7
人做过这道菜
番茄酱soso
紫薯不是转基因的，之前已经给大家科普过了，我也用紫薯做过好几款小点心，有用剩下馄饨皮烙的小饼，也有高颜值的椰蓉紫薯球，今天介绍给大家的呢，是一款香香糯糯的紫薯饼，一听糯，一定是加了糯米粉哟！所以一定不要贪吃哈！感兴趣的亲们可以关注我的公众号：宝宝美食厨房。欢迎大家一起交流哟~也可以关注我的微博：番茄酱soso
用料
紫薯饼的做法
-
准备好各种食材。将紫薯去皮切块，放蒸锅中大火15分钟蒸熟后放凉，捣成紫薯泥备用。
-
将紫薯泥中混合糖粉，加入适量的糯米粉，一点一点加，能捏成团即可！要是不小心放多了，可以稍微加一点水。
-
将其揉匀，揉成光滑的紫薯糯米团。
-
将其分开，团成一个一个小球。
-
压扁变成小饼后，沾上白芝麻即可。当然，你也可以在表面加上椰蓉等等。。效果是一样的。
-
将平底不粘锅加热，倒入少量油，抹匀。将小饼依次放入。全程小火煎。
-
时不时的翻面煎一煎，待两面金黄即可。
-
出锅摆盘！
-
来个特写~
-
换个角度来一张
-
香香糯糯的紫薯饼就做好了哟！一起来吃吧~
小贴士
1、紫薯面团能捏成团即可，软了就再加点糯米粉，硬了再稍微添点水哈~
2、也可以将白芝麻换成椰蓉，也一样好吃！
感兴趣的亲们可以关注我的公众号：宝宝美食厨房。欢迎大家一起交流哟~里面收录了我的各种食谱，365天，总有一款你会喜欢哦~
2、也可以将白芝麻换成椰蓉，也一样好吃！
感兴趣的亲们可以关注我的公众号：宝宝美食厨房。欢迎大家一起交流哟~里面收录了我的各种食谱，365天，总有一款你会喜欢哦~
