红烧黑鱼片(财鱼)

3 人做过这道菜
黑鱼营养丰富,味道鲜美,有通气滋补的功效,我喜欢吃鱼,但是不爱做鱼,总觉得自己做的鱼有一股腥味,今天来克服了一下。觉得自己做出来鱼也非常的好吃😊开心的暴食一顿。

用料  

黑鱼 1条超不多2斤
料酒 3勺
7片
小葱 一小把
30克
花椒 一小把
胡椒粉 15克
火锅底料 30克
小米椒 6个
红/绿辣椒 各2个
生抽 3勺

红烧黑鱼片(财鱼)的做法  

  1. 我在菜市场买的鱼,让老板切好。
    洗干净沥水。

    红烧黑鱼片(财鱼)的做法 步骤1
  2. 配菜准备好😊

    红烧黑鱼片(财鱼)的做法 步骤2
  3. 热油里放姜蒜沫炒香后放火锅底料炒均匀

    红烧黑鱼片(财鱼)的做法 步骤3
  4. 放鱼放佐料。姜蒜块,香叶,葱结,胡椒粉,料酒,轻轻生抽翻炒一下

    红烧黑鱼片(财鱼)的做法 步骤4
  5. 放水,小米椒煮1分钟

    红烧黑鱼片(财鱼)的做法 步骤5
  6. 放入辣椒小火继续煮10分钟放盐转大火等待收汁。

    红烧黑鱼片(财鱼)的做法 步骤6
  7. 摆盘放葱花,芝麻后淋热油,真香啊,口水流出来了😁

    红烧黑鱼片(财鱼)的做法 步骤7
  8. 香喷喷的红烧黑鱼做好了😁配上一碗绿豆汤无敌美味!

    红烧黑鱼片(财鱼)的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

红烧黑鱼片(财鱼)相关分类

该菜谱发布于 2018-06-25 17:38:23
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