【健康烘焙零食】香蕉面包曲奇

8.0 综合评分
9 人做过这道菜
原名是,banana bread breakfast cookies. 很迷的名字。

ins上很多博主都在跟着做,recipe from The simple greens.

方子13块,

其他替换见tips。

等我做了来补步骤图∠( ᐛ 」∠)_

用料  

香蕉 一根半
亚麻籽粉(tips) 2tbsp
水(tips) 4tbsp
椰子油 1/4cup
枫糖浆(在这个基础上减半做合适,我不耐甜) 1/4cup
香草精 1/2tsp
spelt flour/全麦粉 1.5cup
小苏打 1tsp
一撮
即食燕麦 1/2cup
烘焙巧克力豆 1/2cup

【健康烘焙零食】香蕉面包曲奇的做法  

  1. 烤箱预热175℃,混合亚麻籽粉和水,静置5分钟。

    【健康烘焙零食】香蕉面包曲奇的做法 步骤1
  2. 拿出大碗,香蕉压泥,混合融化的椰子油,枫糖浆,香草精,亚麻籽混合液,搅拌均匀。

    【健康烘焙零食】香蕉面包曲奇的做法 步骤2
  3. 面粉,小苏打和盐也混合。把干性食材混合物加入步骤二中,混合均匀。

    【健康烘焙零食】香蕉面包曲奇的做法 步骤3
  4. 加入燕麦和巧克力。

    【健康烘焙零食】香蕉面包曲奇的做法 步骤4
  5. 拿个小勺子挖面糊,大约分成13份,放在烤盘上,然后用勺子稍微压扁面糊。面糊与面糊之间隔开一点,饼干要涨。

    【健康烘焙零食】香蕉面包曲奇的做法 步骤5
  6. 放入烤箱12分钟到边缘金黄,取出晾凉。

    稍微温柔的移动饼干,没完全凉以前都有点软。

    【健康烘焙零食】香蕉面包曲奇的做法 步骤6

小贴士

亚麻籽和水是素食鸡蛋替换,方子是两个鸡蛋的量。

冰箱冷藏储存3-4天,可以加入任意坚果,果干,椰蓉之类的。只要你喜欢。

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

全部11个作品

 

【健康烘焙零食】香蕉面包曲奇相关分类

该菜谱发布于 2018-06-25 20:37:56
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【健康烘焙零食】香蕉面包曲奇的答疑

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