豆芽白菜筒骨汤

1 人做过这道菜
老大初一 老二马上上小学
两个男孩在拼命长身体的时候
每顿饭都得有点大荤菜才行!

用料  

猪筒骨
姜 葱 若干
黄豆芽 蘑菇 白菜

豆芽白菜筒骨汤的做法  

  1. 猪骨和冷水一起煮沸 飞去血沫,用温水洗干净 和热水 葱姜放在砂锅里煮 倒入少量黄酒,大火烧开转中小火 (水要加足)

    豆芽白菜筒骨汤的做法 步骤1
  2. 半小时左右放盐 黄豆芽 白菜蘑菇等蔬菜 盖上锅盖煮个两三分钟就可以起锅了

    豆芽白菜筒骨汤的做法 步骤2

小贴士

筒骨烧汤不要放香料!切记!
料酒可以在飞去血沫的时候放,也可以在煮汤的时候放!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-06-25 23:11:19
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豆芽白菜筒骨汤的答疑

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