将鸡蛋,芝麻碎,麦麸或燕麦混匀。因为麦麸本身是没有多少淀粉的,所以吃起来会没有什么甜味。适量加入白糖或者红糖,蜂蜜,坚果粒,或者红枣碎等,根据自己的喜好增添,当然也可以不放糖。
热锅,将混匀后的液体倒入锅内。一分钟不到就可以用铲子铲一铲边边,翻个面。很容易成型,很容易熟。我按以上分量,做了三个饼。这个可以随意,因为只要底熟了,真的不容易粘锅。
是不是很简单,做好了后,你还可以抹酱,加芝士。低热量,又饱腹~
上传你做的芝麻麦麸鸡蛋饼(无油,无面粉)