紫薯肉松面包

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用料  

高筋面粉 210克
紫薯120克 约1个紫薯
牛奶 150克
细砂糖 20克
酵母 4克
黄油 30克
3克
沙拉酱 若干勺
肉松 若干克

紫薯肉松面包的做法  

  1. 混合除肉松沙拉黄油外的所有材料,面包机选面团选项,按开始键打至拉筋状态加入黄油继续打至光滑面团,第一次发酵,约一小时,发至2到3倍大

    紫薯肉松面包的做法 步骤1
  2. 面团第一次发酵完毕,取出排气,分6等份,空心揉成小圆球,擀成椭圆,加入沙拉酱肉松,从上而下卷起成椭圆包

    紫薯肉松面包的做法 步骤2
  3. 放入烤箱二次发酵,烤箱可放一碗热水,约半小时,发至2倍大

    紫薯肉松面包的做法 步骤3
  4. 烤箱中层,上下火,180摄氏度,30分钟,刚出炉时,外酥里嫩喷喷香

    紫薯肉松面包的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2018-06-26 07:03:18
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