先准备好鸡蛋(我选的是本地鸡蛋比较小)还有纯牛奶
鸡蛋打入碗内加入三勺牛奶
再加入一勺半的白糖
充分搅拌
锅内倒入适量的油
倒入三分之一的蛋液用筷子搅搅搅,这样蛋卷做出来比较松软
然后边缘划一下卷起来
(为了拍照,有点焦了,不过后来发现焦焦的很香很好吃)再倒入剩下的一半蛋液,用筷子搅搅搅,等有点凝固了再卷起来
倒入最后的蛋液,这次不用筷子搅了,为了有漂亮的外表
卷好了,还算OK
洗了蓝莓和圣女果为了摆盘,后来我还挤了些炼乳在鸡蛋卷上面,也很好吃
顺便煮了个豆浆
最后的把蛋卷切开,摆盘就这样完成了
全景来一张
开吃吧