榴莲披萨

Name: 榴莲披萨
Ingredients: 10寸面团; 120g榴莲; 110g芝士

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西餐披萨培训

榴莲披萨是由浓郁的进口芝士搭配上姜黄色的马来西亚进口榴莲果肉，味浓，奶油味四溢，果肉拥有凝脂似的质感，层次丰富，入口嫩滑细致，外形、色泽、肉质近乎完美。

用料

面团	10寸
榴莲	120g
芝士	110g

榴莲披萨的做法

开启烤箱预热到设定温度，制定好相应的饼底放在上料环
将完全解冻的榴莲肉放在饼底上均匀铺开
轻轻拿下披萨上料环放入烤炉过一遍
用披萨铲将披萨取出，放在披萨板上用滚刀切好
将切后的披萨放在相应的尺寸披萨服务板上
披萨服务铲放在饼底下面出品

小贴士

为突出榴莲解冻后直接使用，不用刻意打成泥状

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2018-06-26 09:47:52

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榴莲披萨的答疑

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