凉拌黄瓜

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两人份简单快手菜
只想有这样一抹绿,沁人心脾。
夏天和黄瓜更配哦~

用料  

黄瓜 1根
1-2瓣
香油 少许
少许
蔬之鲜 适量
玉米油 适量

凉拌黄瓜的做法  

  1. 黄瓜切小圆片,蒜拍好切碎备用。

  2. 切好的黄瓜片加少许盐腌5分钟,然后挤出多余水分备用。

  3. 腌好的黄瓜片加入大蒜,蔬之鲜,在加少许盐拌均。

  4. 热锅倒入玉米油,油热后倒入刚拌好的黄瓜里拌均即可。

小贴士

黄瓜切薄片好入味,一般腌5分钟左右即可。腌太久怕影响口感,建议加一点香油调和更美味。
 
该菜谱发布于 2018-06-26 10:45:47
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凉拌黄瓜的答疑

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