柠檬椰子油面包
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人做过这道菜
饭团喵咪咪
为什么要用椰子油？
(￣∇￣)很多人说是健康，(￣Д￣)ﾉ的确比黄油这个标注红色的大杀器椰子油的确算得上健康。
但不代表我不爱黄油，黄油特别是黄油做的老奶奶柠檬蛋糕简直不能再赞了！👍
但我依旧坚持用椰子油做面包…原因就是———它便宜啊！
而且椰子油做的面包真的超级香，香味比黄油的明显太多了，完全赶超外面的香精作品，所以这里添加了柠檬汁和皮，让味道更加多层，回味清新。
当然最重要的是这款面包很简单……
(￣∇￣)很多人说是健康，(￣Д￣)ﾉ的确比黄油这个标注红色的大杀器椰子油的确算得上健康。
但不代表我不爱黄油，黄油特别是黄油做的老奶奶柠檬蛋糕简直不能再赞了！👍
但我依旧坚持用椰子油做面包…原因就是———它便宜啊！
而且椰子油做的面包真的超级香，香味比黄油的明显太多了，完全赶超外面的香精作品，所以这里添加了柠檬汁和皮，让味道更加多层，回味清新。
当然最重要的是这款面包很简单……
用料
| 柠檬面团（因为担心破坏酵母，这个参考了一个大大的办法） | |
| 高筋面粉 | 60g |
| 柠檬汁 | 30g |
| 柠檬皮屑 | 一个 |
| 主面团 | |
| 高筋面粉（夏季版） | 240g |
| 牛奶 | 90g |
| 白糖 | 50g |
| 鸡蛋 | 一个50g |
| 盐 | 2g |
| 椰子油 | 30g |
| 酵母 | 5g |
柠檬椰子油面包的做法
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1、柠檬汁加面粉皮屑筷子搅拌成面疙瘩状…（也何以和成面团，不过一会就要撕扯成小块加进主面团。）
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2，把主面团出椰子油之外的放进面包机揉到扩展。
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3、加入撕碎的柠檬面团，打开imx，开始一点点倒入椰子油，记住每次椰子油被面团吸收完毕再倒下一次否则喷溅效果非常感人…(T ^ T)
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4、椰子油吸收完毕再IMAX十分钟，手套膜非常清晰轻易，比以往任何一个方子都给力。油类留到最后果然是有道理的。
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5、这是450g吐司模具的作品，但是属于山面包即不加盖产品。发酵到八分满再开盖发酵一下…
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6、180度预热烤箱，放入烤30分钟，中间记得加盖锡纸。
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7、脱模前记得像蛋糕一样摔两三次，防止塌腰。切的话晾一两个小时再切，凉透了记得放袋子里。
