红糖发糕
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人做过这道菜
竹上林巷
锡纸杯是150ml的，方子只能做2个，人多的话，方子麻烦翻倍哈！
用料
红糖发糕的做法
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温水把红糖冲开，用手动打蛋器搅拌至无颗粒
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倒入低筋面粉
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倒入泡打粉
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用手动打蛋器直接抽打五分钟左右，记得使劲，不是很轻松，按我的方子步骤来就好，别怀疑。
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搅打至顺滑状态
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模具内壁抹上少许油
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倒入锡纸杯中，140ml的容量我倒了120克发糕糊，要想成品好看，不要倒太少哈！
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蒸锅底部尽量倒多水，锅里水烧开再放模具，中小火蒸15分钟，关火后不要立刻打开锅盖，焖5分钟后再打开。
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蒸好的发糕开的刚刚好，比馒头方便多了，跟我说不会和面不会整形的小伙伴们，试试做发糕吧！
小贴士
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