青椒炒牛蛙(哈灵面馆味道)
8.1
综合评分
97
人做过这道菜
享受美食的海橘子
一直很喜欢哈灵面馆的牛蛙面,鲜得来,下次研究了一下第一次尝试非常成功
用料
青椒炒牛蛙(哈灵面馆味道)的做法
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牛蛙洗干净切块,用酒,淀粉,盐,白胡椒粉腌制30分钟
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青椒切丝
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大蒜拍碎,生姜切片,辣椒切碎
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起油锅倒入油放入大蒜生姜煸炒,再放入辣椒翻炒
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放入腌制的牛蛙一起翻炒,直到牛蛙变颜色,放入浓汤宝外放入热水盖默牛蛙,将浓汤宝搅拌融化,盖上盖子烧10分钟左右
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差不多放入青椒再烧一会,尝一下味道,可以放点鸡精和糖最后放入淀粉勾芡
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最后收的差不多起锅
小贴士
水不要放的太多,会冲淡味道
