腊肉糯米饭烧麦
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人做过这道菜
可_凡妈咪
用料
| 糯米 | 250克 |
| 豌豆 | 适量，因家中没备豌豆选用了蒜苔切丁，根据自己所需 |
| 胡萝卜 | 半根，根据自己所需 |
| 糖 | 3克 |
| 干香菇 | 6朵 |
| 食用油 | 适量 |
| 生抽 | 一勺 |
| 盐 | 适量，根据自己口味放 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 香葱 | 适量 |
腊肉糯米饭烧麦的做法
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食材切丁备用。
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糯米浸泡两小时
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锅中倒入食用油，加入腊肉煸炒出油。
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加入胡萝卜丁煸炒。
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再加入干香菇煸炒
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煸炒至差不多七八成熟
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加入浸泡好的糯米
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糯米炒制肉眼看去有点晶莹剔透盛入蒸屉蒸。
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面粉倒入容器➕几滴食用油，也可以➕入一个鸡蛋更营养
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面团活好静置十分钟醒面
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上锅蒸熟透
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糯米饭蒸熟出锅
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洒上蒜苔
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待糯米饭放凉备用
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面醒好搓条分成小剂子，用擀面杖擀成薄皮饺子皮大小
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面皮里包入糯米饭，用虎口处揪成上图形状，具体过程没有拍摄，因为一个人在操作无摄影师
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上锅蒸熟
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最后成品，撒点葱花点缀
