准备好各种食材。将胡萝卜洗净削皮切丁、黄瓜洗净切丁、洋葱切条、小油菜洗净切块,葱切成葱花备用。
将小油菜焯水后放置盘中备用。
锅中加入适量水,放入少量盐,将面条煮至半熟。中间有白心即可。因为后面还要炒面哟~捞出放置盆中凉开水中过一下。
炒锅加热,倒入适量油,放入葱花和洋葱条,煸炒出香味,然后加入黄瓜丁和胡萝卜丁翻炒均匀。
根据个人口味加入适量生抽、老抽、一勺耗油和一勺盐,翻炒均匀,加入少量水。然后倒入半生的面条。
翻炒均匀,盖盖焖一会。基本熟后,加入焯好的小油菜
翻炒均匀
出锅盛盘即可哟~
来张特写
真的很好吃哟~娃们都爱吃,快点试试吧~