素炒面

3 人做过这道菜
感觉学会做面能省好多事儿~可以煮面,炒面,做炒面鸡蛋煎饼~~变着花样换卤子~一个面可以延伸出好多好多呢~而且面条容易消化,用来给宝宝们做早餐,快手营养又美味~今天分享给大家的是一款素炒面,快来看下吧~
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用料  

新鲜手擀面 适量
小油菜 1颗
洋葱 半个
胡萝卜 半根
黄瓜 半根
半根
适量
生抽 3勺
老抽 1勺
耗油 1勺
白糖 适量

素炒面的做法  

  1. 准备好各种食材。将胡萝卜洗净削皮切丁、黄瓜洗净切丁、洋葱切条、小油菜洗净切块,葱切成葱花备用。

    素炒面的做法 步骤1
  2. 将小油菜焯水后放置盘中备用。

    素炒面的做法 步骤2
  3. 锅中加入适量水,放入少量盐,将面条煮至半熟。中间有白心即可。因为后面还要炒面哟~捞出放置盆中凉开水中过一下。

    素炒面的做法 步骤3
  4. 炒锅加热,倒入适量油,放入葱花和洋葱条,煸炒出香味,然后加入黄瓜丁和胡萝卜丁翻炒均匀。

    素炒面的做法 步骤4
  5. 根据个人口味加入适量生抽、老抽、一勺耗油和一勺盐,翻炒均匀,加入少量水。然后倒入半生的面条。

    素炒面的做法 步骤5
  6. 翻炒均匀,盖盖焖一会。基本熟后,加入焯好的小油菜

    素炒面的做法 步骤6
  7. 翻炒均匀

    素炒面的做法 步骤7
  8. 出锅盛盘即可哟~

    素炒面的做法 步骤8
  9. 来张特写

    素炒面的做法 步骤9
  10. 真的很好吃哟~娃们都爱吃,快点试试吧~

    素炒面的做法 步骤10

小贴士

1、口味根据自己的调哈,亲爱的们~
2、也可以加入其他蔬菜,不受限制~
感兴趣的亲们可以关注我的公众号:宝宝美食厨房。欢迎大家一起交流哟~里面收录了我的各种食谱,365天,总有一款你会喜欢哦~

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

素炒面相关分类

该菜谱发布于 2018-06-26 14:47:33
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素炒面的答疑

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