酸梅乌耳

2 人做过这道菜
夏天最喜欢吃这口,简单方便开水上锅20分钟就开吃

用料  

酸梅 5颗
乌耳 1条
3瓣
一小块

酸梅乌耳的做法  

  1. 姜蒜切末

    酸梅乌耳的做法 步骤1
  2. 酸梅6粒捏碎

    酸梅乌耳的做法 步骤2
  3. 三种调料拌匀做成调味汁

    酸梅乌耳的做法 步骤3
  4. 乌鳗鱼洗净摆盘均匀涂抹上面步骤的调味汁

    酸梅乌耳的做法 步骤4
  5. 涂抹好的样子

    酸梅乌耳的做法 步骤5
  6. 开水烧开上锅蒸20分钟

    酸梅乌耳的做法 步骤6
  7. 出锅开吃喽!

    酸梅乌耳的做法 步骤7

小贴士

肥点可以多几分钟,注意火候,太久鱼肉会软爛,太软就不好吃了

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2018-06-26 19:40:58
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酸梅乌耳的答疑

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