牡蛎粉

6 人做过这道菜
妈妈们经常有说宝宝缺锌,尤其是夏天,宝宝流汗多,锌是最容易随着汗液丢失,并且不容易补充。那么宝宝缺锌怎么办?
市面上的补锌产品实在是很多,而且大多数标榜是纯天然,然而,到底有几分是纯天然呢?没有人知道!
给大家分享一款100%纯天然、无任何添加剂的补锌食物——牡蛎粉!
牡蛎,又叫海蛎子,含锌量之高,可为食物之冠,是公认的补锌首选。
另外,还含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成份,素有“海底牛奶”之美称。

用料  

牡蛎 5-8斤

牡蛎粉的做法  

  1. 选新鲜牡蛎,浸泡洗净,蒸15分钟

    牡蛎粉的做法 步骤1
  2. 剥出牡蛎肉

    牡蛎粉的做法 步骤2
  3. 去掉牡蛎的鳃,还有沙囊(就是俗称的屎包)8斤左右的牡蛎,只择出了这一丢丢肉

    牡蛎粉的做法 步骤3
  4. 均匀铺盘,放入烤箱
    120度烤40分钟左右
    100度烤60分钟左右

    牡蛎粉的做法 步骤4
  5. 烤至微黄时,捏碎牡蛎肉,继续烤,直至全部烤干烤脆

    牡蛎粉的做法 步骤5
  6. 装盘,凉透

    牡蛎粉的做法 步骤6
  7. 料理机打成粉

    牡蛎粉的做法 步骤7
  8. 装袋密封保存

    牡蛎粉的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

牡蛎粉相关分类

该菜谱发布于 2018-06-26 21:31:12
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