好吃到爆表的鲍鱼鸡煲！！
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人做过这道菜
k厨房日记
好吃到能配三碗饭又非常简单的料理！！鸡肉嫩滑鲍鱼弹牙，真是下饭的好选择！！
用料
| 鸡腿（手枪腿） | 1只 |
| 鲍鱼 | 4只 |
| 莴笋 | 一根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜瓣 | 一大把 |
| 芹菜叶 | 一大把 |
| 小米椒 | 一根 |
| 耗油 | 两勺 |
| 柱侯酱 | 两勺 |
| 腌料 | |
| 蒜瓣 | 随意 |
| 姜片 | 随意 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 三大勺 |
| 耗油 | 两大勺 |
| 料酒 | 三大勺 |
| 玉米淀粉 | 一勺 |
好吃到爆表的鲍鱼鸡煲！！的做法
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用腌料腌制鸡肉～（我中午买菜回家就腌上了，到了做饭前半小时才从冷藏取出，抓抓匀给他醒一醒）
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莴笋切条状，盐水汆烫一下莴笋，冷水冲冲，放一边备用～
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准备好所有食材～
鲍鱼划花刀、洋葱切块。芹菜叶切碎，小米椒切段，姜切片，蒜瓣刀拍去皮
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铸铁锅烧很烫很烫很烫，热油，下姜片爆香
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下鸡块翻炒至金黄（这里要注意阿！！我快被油喷死了！！）
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放耗油&柱侯酱
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翻炒均匀，加入蒜瓣
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放入鲍鱼
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翻炒均匀盖盖焖煮两三分钟
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大火加入洋葱&莴笋翻炒均匀，盖盖稍微焖煮一下下，也就几十秒
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放入芹菜叶&小米椒，关火盖上盖子，快端上桌阿等什么！！！
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夏天了，多吃点，才有力气减肥
小贴士
我连盐都没有再放，这样味道刚刚好！
