芝士鸡蛋吐司盏

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最近用小蛋糕烤盘做各种小点心,越做越上手。以前总喜欢淘各式各样的模具,感觉这样更有新鲜感。

但我发现只要用心做,同一个烤盘也能每天不重样地做各种高颜值美食。

美好的一天从早餐开始。再忙也得给家里人准备一份营养美味的早餐……

用料  

吐司 3片
有机鸡蛋 3个
芝士 1片
少许
黑胡椒 少许
黄油或者玉米油(抹烤盘用) 少许

芝士鸡蛋吐司盏的做法  

  1. 吐司片可随自己喜欢选用:咸吐司、白吐司、全麦吐司等。

    鸡蛋最好选用有机鸡蛋,可以做流心的,这样食用更放心。

    芝士鸡蛋吐司盏的做法 步骤1
  2. 吐司片去边。

    芝士鸡蛋吐司盏的做法 步骤2
  3. 用刀切四刀(如图),不要将吐司切断。

    芝士鸡蛋吐司盏的做法 步骤3
  4. 给烤盘内壁均匀刷上一层黄油或者玉米油。

    因为我烤3个吐司盏,刷3个模杯就可以了。

    芝士鸡蛋吐司盏的做法 步骤4
  5. 边角叠一起。

    芝士鸡蛋吐司盏的做法 步骤5
  6. 如图,顺着一个方向,一个叠一个。

    将吐司放入烤盘中,稍微压紧一下接口处,整理一下形状。

    芝士鸡蛋吐司盏的做法 步骤6
  7. 芝士片切小粒。

    也可用马苏里拉芝士。

    芝士鸡蛋吐司盏的做法 步骤7
  8. 将鸡蛋打入吐司里窝着。

    芝士鸡蛋吐司盏的做法 步骤8
  9. 烤箱提前预热160度,将烤盘放置中层,烤制20分钟左右。

    根据烤箱的实际情况调节时间和温度。

    芝士鸡蛋吐司盏的做法 步骤9
  10. 一般烤到表面金黄即可。

    芝士鸡蛋吐司盏的做法 步骤10
  11. 搭配各种蔬菜、培根等也很美味,随心所变。

    芝士鸡蛋吐司盏的做法 步骤11
  12. 明天可以再来一个西兰花玉米粒培根芝士馅的。

    芝士鸡蛋吐司盏的做法 步骤12
  13. 成品图。

    芝士鸡蛋吐司盏的做法 步骤13

小贴士

1.根据烤箱的实际情况调节时间和温度。

2.将蛋打入吐司杯后,尽快放入烤箱烤制,以免吐司吸收更多蛋液。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-06-27 02:48:30
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