地中海酸奶碗Mediterranean Yogurt Bowl
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ChezRong蓉厨
酸奶只能吃甜的吗？在地中海沿岸酸奶经常用于咸味菜肴制作里。
希腊酸奶，草莓，罗勒，杏仁，橄榄油，意大利黑醋，都是地中海沿岸的招牌食材，配在一起一款夏季清凉爽口，低糖又营养的早餐。
希腊酸奶，草莓，罗勒，杏仁，橄榄油，意大利黑醋，都是地中海沿岸的招牌食材，配在一起一款夏季清凉爽口，低糖又营养的早餐。
用料
地中海酸奶碗Mediterranean Yogurt Bowl的做法
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准备材料，草莓，罗勒，希腊酸奶Greek Yogurt, 橄榄油，意大利黑醋 Balsamic Vinegar, 杏仁片，盐，胡椒
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草莓切厘米见方丁，再留2个对切开做装饰
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罗勒叶切丝，留2片嫩叶做装饰
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草莓粒，罗勒丝加盐，胡椒粉，橄榄油，醋拌匀
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碗里倒入酸奶，搅拌均匀
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酸奶上放上拌好的草莓粒，再装饰一下，撒上杏仁片
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拌一拌，舀了吃吧。
小贴士
1.首先新鲜地道的食材才能充分展现地中海风情
2.找不到希腊酸奶，任何较稠的原味酸奶，或绢丝嫩豆腐或豆花
3.意大利黑醋是略带甜味的醋，买不到就加蜂蜜或糖增加甜味
4.撤干果碎增加口感，杏仁，开心果，腰果切碎都可以，当然花生米，瓜子仁，酥黄豆切碎也可以
5.罗勒没有，香菜叶，芹菜叶，香葱切碎代替
2.找不到希腊酸奶，任何较稠的原味酸奶，或绢丝嫩豆腐或豆花
3.意大利黑醋是略带甜味的醋，买不到就加蜂蜜或糖增加甜味
4.撤干果碎增加口感，杏仁，开心果，腰果切碎都可以，当然花生米，瓜子仁，酥黄豆切碎也可以
5.罗勒没有，香菜叶，芹菜叶，香葱切碎代替
