先把芋头切成差不多大小的,炸的时候就会一起熟了
建议中火哦 ,炸到变色,有点硬硬,或者用筷子戳一下,熟了就可以啦,记得把油滤干装盘哦
锅洗干净不要带油哦,放点水下糖小火慢慢熬
拿个碗装点水放边上,熬到冒好多泡泡的时候滴一点到水里结块就可以下芋头了,快速翻炒每块个芋头都沾满糖浆的时候关火,开电风扇继续翻炒(厨房没有电风扇的要提前准备好)裹糖的时候讲究速度
完成啦
上传你做的反沙芋