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蒜苔炒五花肉

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用料  

蒜苔 1把
五花肉 半斤
生抽 10克
盐 5克
蒜 3瓣
红辣椒 2个

蒜苔炒五花肉的做法  

  1. 蒜苔洗净切段，撒盐拌匀；五花肉去皮切薄片；蒜、辣椒切好备用

  2. 锅内底油，放入蒜末辣椒，放入腌渍过的蒜苔，大火爆炒，每一根沾油后倒入少许水盖锅盖焖两分钟盛出备用

  3. 热锅冷油，五花肉入锅炒至肥肉透明，可以多煎一会，放生抽、老抽拌匀

  4. 倒入蒜苔拌匀，加点盐、生抽和鸡精拌匀出锅

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2018-06-27 13:17:53
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