快手婴儿辅食(10m+)辅食不再难!

1 人做过这道菜
像我这种给宝宝做辅食还要讲究摆盘的人……这绝对也是一种病。

先简单说一下,这个菜谱是我自己摸索出来的,作为一个全职妈妈自己亲身带俩娃的好汉,我必须得逼迫自己用最快的时间作出最营养好看的辅食来(因为宝宝现在味觉在发育,不要把添加佐料看成很重要的事情,一定要让宝宝多多体会食物原生味道,其实这也是一种味觉审美)

用料  

简单来说,辅食是根据季节和每个人家里的时蔬种类来决定,大致来说可以按照营养比例来划分:鱼肉蛋一份,蔬菜一或者多份,碳水化合物(米面类一份)

快手婴儿辅食(10m+)辅食不再难!的做法  

  1. 首先你需要一个让你快快快的工具,婴儿辅食机真的没啥意思,因为你要洗洗洗……最简单快速的工具就是菜场里买把擦刀板,记住要擦完以后蔬菜变得有颗粒状即可。其实一岁多的宝宝吃菜刀剁碎的东西更好。

    快手婴儿辅食(10m+)辅食不再难!的做法 步骤1
  2. 随着宝宝变大牙齿很多,锻炼他们的咀嚼能力同样重要,那么自己拿菜刀切切切其实也很快,不管是擦板还是剁剁剁,我都是两三分钟结束战斗(包括洗干净工具)

    哦,如果是生的肉也可以切碎,但是牛肉很硬要小心,鱼肉要去干净刺……等等,也是剁碎就好

    米饭一定要蒸好的饭,像我们大人煮米饭的时候,我会盛出两勺米饭给女儿做辅食用,现成的饭会大大减少做辅食的时间。米饭也可以用馒头面条或者面包代替。

    快手婴儿辅食(10m+)辅食不再难!的做法 步骤2
  3. 原材料准备完毕,最高效的办法是什么,是蒸锅,一个小蒸锅即可,把肉菜饭放在一个小碗里,别着急加水,如果是配米饭加一些水是OK的。馒头可以切小颗粒,面条和面包就不再这步骤内。

    一般我冷水下锅,我习惯的配菜是南瓜+角瓜+一块三文鱼,然后定时二十分钟。期间我可以干其他的活,完全不耽误!!

    上面的配图应该是我蒸的虾肉加土豆加奶酪,奶酪在蒸好完毕的时候加入就行

    快手婴儿辅食(10m+)辅食不再难!的做法 步骤3
  4. 有的时候不需要蒸,把蔬菜水煮一下滤干水,加奶酪配主食也很清爽,这是我自己包的豆沙馅蛋黄粽子,从豆沙蛋黄到粽子都是我自己做的,所以盐度很放心,糖度也放心。

    强烈建议大家一定要好好控制宝宝对盐分的摄入!这关系到他们一辈子的健康!!

    快手婴儿辅食(10m+)辅食不再难!的做法 步骤4
  5. 这也是藜麦米饭加水蒸,同时放了一碗南瓜西兰花(绿色菜可以在最后五分钟放入,避免营养流失太多,不过真的很忙的时候,能吃上饭最重要!)
    左上角是同一锅蒸的鱼片。
    看起来很丰富的一顿饭其实只要安排合理,几分钟准备时间,然后扔锅里定好定时器,时间到,起锅,宝贝开饭啦!

    快手婴儿辅食(10m+)辅食不再难!的做法 步骤5
  6. 这个是同样的方法准备,我女儿最爱的饭,这应该是她不到一岁时候的饭量

    玉米擦板成泥,加西葫芦泥,胡萝卜泥,打个鸡蛋直接香油小火煎熟。很快很好吃!配个水果,完美~

    快手婴儿辅食(10m+)辅食不再难!的做法 步骤6
  7. 准备步骤类似,但是我是用煮的,一小份疙瘩汤,里面有番茄鸡蛋肉米,我女儿从小就胃口特别好,每顿饭蔬菜肉类全部吃掉!不挑食~

    快手婴儿辅食(10m+)辅食不再难!的做法 步骤7
  8. 我女儿现在十三个月了,胃口很好,健康可爱。但是性子有点急。饭好了必须马上吃,但是烫啊~所以我前面说了,蒸的时候我基本不加水,这个时候加点冷水,降温快,也不会很稀释

    我现在自己全职带四岁的大宝贝和一岁的小宝贝,每天吃饭是最重要的事情,但是我不希望因此失去自己的时间,因此我自己摸索的这套方法,真的帮到我,希望对你们也有帮助

    快手婴儿辅食(10m+)辅食不再难!的做法 步骤8
  9. 我自己带俩娃的同时还能每天画画漫画,种种蔬菜,其实没有那么难,生活一定要合理安排多给自己找些乐子才是真的,不要因为任何人而失去自己哦

    快手婴儿辅食(10m+)辅食不再难!的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-06-27 14:02:32
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