老醋木耳
8.2
综合评分
10
人做过这道菜
大小姐Cassie
天一热人就没什么胃口吃饭，比较喜欢吃点爽口的凉菜~
【老醋木耳】❤酸酸甜甜的、特别开胃，大家都很喜欢，在饭店的点单率很高，虽然只是个小凉菜，但饭局之类的都会有它！
熬点白粥配着吃、或者当做正餐前的小凉菜，都特别好，吃大肉肉的时候来点，很是解腻哦~
而且木耳是个好东西，有清血管、清肠胃、美容、减肥…吧啦吧啦一大堆好处！
【老醋木耳】❤酸酸甜甜的、特别开胃，大家都很喜欢，在饭店的点单率很高，虽然只是个小凉菜，但饭局之类的都会有它！
熬点白粥配着吃、或者当做正餐前的小凉菜，都特别好，吃大肉肉的时候来点，很是解腻哦~
而且木耳是个好东西，有清血管、清肠胃、美容、减肥…吧啦吧啦一大堆好处！
用料
老醋木耳的做法
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木耳提前用清水泡发（4小时以上）
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烧一锅开水，木耳下锅煮1分钟左右即可，捞出过凉水，备用
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洋葱切丝，蒜剁末，小红辣椒切圈
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4勺陈醋、1勺酱油、2勺糖、一点点盐、半勺香油放入碗中
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跟洋葱丝、蒜末、辣椒圈一起，调成酱汁
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放进木耳里调匀，完成！
注：浸泡30分钟以上更入味~
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配着新熬的糙米大米粥，超好吃！
