鸡爪洗干净.剪掉指甲并且碎成三瓣
鸡爪冷水下锅.加入姜片、葱、料酒.大火煮开后继续煮10分钟左右
捞出鸡爪放入提前准备好的冰水中冷却.可以放冰箱
洋葱切丝、蒜瓣剁成泥、柠檬切片、香菜剁碎、小米椒切圈.
将鸡爪捞出放入密封盒中.加入切好的料.倒入米醋、生抽、陈醋、百香果.拌匀.盖上盖后冰箱冷藏一夜即可
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