西红柿、豇豆、香菇、鱼丸、冻豆腐、鱼豆腐、千页豆腐、花干、小葱、姜切小丁。
锅里倒少许油，油热后放除了花干、丸子类的所有材料翻炒均匀加生抽、蚝油、海天黄豆酱翻炒均匀。加水。放花干。
水开后煮至花干变软加千页豆腐、冻豆腐、鱼豆腐、鱼丸。
丸子类全部变软后加一些白胡椒粉、盐调味。出锅淋少许香油、麻油。放葱花。
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海盐芝士
