整只洗干净之后，烧一锅开水，鸡焯水过血水后备用。
将鸡放入砂锅中，加入姜葱，清水盖过鸡肉，加入料酒，小火煮两到三小时，筷子插入软烂即可。
鸡捞出放凉后撕啊撕
因为之前的鸡汤并没有加盐，我觉得煮的过程中会影响鲜美，在煮面条的时候，在汤中加入适当的盐，另起锅烧开，加入面条煮熟就可以开动啦
上传你做的鸡丝面，自己熬汤，就很有家的味道哦
小阿小阿瑞
