苦瓜洗干净切大块
五花肉切块煎熟
热锅下油,爆香蒜头后加入苦瓜炒断生,油要多
断生后加入所有调味料炒均匀
把苦瓜转入煲锅,加开水至基本莫过苦瓜,加盖大火煮开转小小火慢煲
煮大概40分钟到汤汁变少,中间轻轻翻动几次
完成
上传你做的苦瓜煲