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菌菇焗饭【北鼎烤箱食谱】

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奶油樱桃的厨房  奶油樱桃
菌菇类真是神奇的存在，稍加调味就是美美的一道料理呀~

用料  

冷米饭 一碗
菌菇 米饭重量的三分之二
洋葱 米饭重量的三分之一
蚝油 适量
油 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
芝士碎 适量

菌菇焗饭【北鼎烤箱食谱】的做法  

  1. 准备好所有材料

    菌菇焗饭【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤1

  2. 洋葱和菌菇洗净、切丁备用，这里我们用了香菇和金针菇

    菌菇焗饭【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤2

  3. 将油烧热，先把洋葱下锅，炒出香味后加入菌菇，菌菇变软炒熟后加入米饭，将米饭炒散后加入耗油、盐、黑胡椒调味后，加入四分之一分量的芝士碎拌匀即可起锅，将炒好的饭平铺在烤碗中

    菌菇焗饭【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤3

  4. 将剩余的芝士碎平铺在炒饭上，芝士的分量以基本覆盖住表面为准

    菌菇焗饭【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤4

  5. 送入预热好200度的烤箱中层，烘烤13分钟左右

    菌菇焗饭【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤5

  6. 烤好的焗饭要趁热吃最美味，使用前可以根据自己的口味撒少许黑胡椒粉或欧芹粉

    菌菇焗饭【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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菌菇焗饭【北鼎烤箱食谱】相关分类

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该菜谱发布于 2018-06-27 20:11:36
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