芝士熏肉意面or芝士火腿意面or芝士培根意面

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≈冰箱剩菜系列

🥙冰箱里有多余的芝士和火腿切片,回家前临时买了些小番茄和芦笋,其实理想的食材是要小蘑菇,没买到小蘑菇,改用芦笋也不错哦。

用料  

意大利面 2人份
培根或火腿 适量
小番茄 约10颗
芦笋 适量
蒜蓉 适量
少许
橄榄油 少许
黑胡椒 少许
罗勒碎 少许
鲜罗勒(装饰用) 可有可无

芝士熏肉意面or芝士火腿意面or芝士培根意面的做法  

  1. 煮意面,水中加点橄榄油,防止煮熟的意面沥干后黏在一起。

    芝士熏肉意面or芝士火腿意面or芝士培根意面的做法 步骤1
  2. 橄榄油下锅,煎小番茄,番茄的切面贴着锅底,煎到切面略焦即可。

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  3. 把番茄挪到锅边,将芦笋切成和意面相当的长度,下锅炒熟。

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  4. 加入黑胡椒,翻炒均匀。

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  5. 将火腿片切成和意面相同的长度,下锅炒熟。

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  6. 加入蒜蓉,因为蒜蓉太早加入的话就过熟,不那么香哦,翻炒均匀后起锅,放在一边。

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  7. 锅不用清洗,直接下意面加热,再加点橄榄油防止粘锅。

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  8. 把芝士切成碎,与意面翻炒均匀。

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  9. 翻炒均匀啦

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  10. 最后将配菜、盐、罗勒碎一起下锅,翻炒均匀即可。

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  11. 装盘,如有鲜罗勒可以装饰一下,没有也无妨。开吃~

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该菜谱发布于 2018-06-27 22:28:56
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