煮意面,水中加点橄榄油,防止煮熟的意面沥干后黏在一起。
橄榄油下锅,煎小番茄,番茄的切面贴着锅底,煎到切面略焦即可。
把番茄挪到锅边,将芦笋切成和意面相当的长度,下锅炒熟。
加入黑胡椒,翻炒均匀。
将火腿片切成和意面相同的长度,下锅炒熟。
加入蒜蓉,因为蒜蓉太早加入的话就过熟,不那么香哦,翻炒均匀后起锅,放在一边。
锅不用清洗,直接下意面加热,再加点橄榄油防止粘锅。
把芝士切成碎,与意面翻炒均匀。
翻炒均匀啦
最后将配菜、盐、罗勒碎一起下锅,翻炒均匀即可。
装盘,如有鲜罗勒可以装饰一下,没有也无妨。开吃~