腌黄瓜

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炎炎夏日来款下饭菜

用料  

黄瓜 1根
适量
适量
适量
尖椒 1个
酱油 2勺
红糖 1勺
花椒 适量
适量

腌黄瓜的做法  

  1. 黄瓜切段,放入盐,腌制一晚

    腌黄瓜的做法 步骤1
  2. 姜,蒜切片,尖椒切段

    腌黄瓜的做法 步骤2
  3. 锅内放少许油,油热后放入花椒,酱油,红糖,适量水,熬开,晾凉

    腌黄瓜的做法 步骤3
  4. 将晾好的汁,姜,蒜,尖椒一起放入黄瓜中,拌好,腌制一晚就可以吃了

    腌黄瓜的做法 步骤4

小贴士

根据个人口味可以调整姜,蒜,花椒,尖椒的用量。腌好后放点红油也是不错的选择
 
该菜谱发布于 2018-06-27 22:42:01
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腌黄瓜的答疑

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