藿香豆沙饼

4 人做过这道菜

用料  

藿香叶 新鲜的40-50片
糯米粉 250克
280克
豆沙 200克
食用油 适量

藿香豆沙饼的做法  

  1. 摘回来的藿香叶用小苏打泡一会儿,洗净晾干

    藿香豆沙饼的做法 步骤1
  2. 红豆沙放叶子中间,这个是自家做的,买现成的也行

    藿香豆沙饼的做法 步骤2
  3. 这么叠起来,压实

    藿香豆沙饼的做法 步骤3
  4. 包好了,一股子清香

    藿香豆沙饼的做法 步骤4
  5. 糯米粉加水调成糊,给的量只做一个参考,不能太厚也不能太薄,厚了叶子会粘到糊里,不容易夹出来,薄了挂不住糊,吃起来没那么软糯

    藿香豆沙饼的做法 步骤5
  6. 放碗里挂糊

    藿香豆沙饼的做法 步骤6
  7. 同时平底锅烧热放油,把挂完糊的藿香饼放锅里煎至两面金黄即可

    藿香豆沙饼的做法 步骤7
  8. 咬一口齿颊留香,又软糯又甜蜜

    藿香豆沙饼的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2018-06-28 10:16:53
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