少女粉渐变吐司

除黄油、红曲粉以外所有材料放入厨师机中进行揉面，记得水预留15g左右慢慢加入，依照面团干湿程度自行增减。

揉至面筋扩展。再加入黄油，揉至手套膜。打面期间要控制面温不超过26度。

揉好的面团滚圆，放入盆中进行一次发酵，建议一发温度在28度左右为宜，发酵至2倍大。

发酵好的面团取出排气，并分成三等份。

取其中一份面团加入1/4tsp的红曲粉，揉至颜色均匀，得到浅粉色面团。再取一个面团，加入1/2又1/4tsp的红曲粉，揉至颜色均匀，得到深粉色的面团。

再将每个面团二等分，得到6个大小均匀颜色不同的面团，盖上保鲜膜松弛10分钟。

松弛完毕，取一份面团，擀成椭圆长条状。

，翻一面，卷起。

每条重复此操作，盖上保鲜膜，松弛10分钟左右。

松弛完毕，取面团竖直放置，用擀面杖前后擀长，左右也擀一擀，擀成适合方形吐司模具的宽度，差不多是一个长方形面片。

再翻面，稍微整形好，卷起。

每个都重复此操作，依照颜色深浅不同摆入吐司模具中

进行第二次发酵，发酵至八九分满，送入预热好约180度的烤箱中烘烤30分钟，烤熟后出炉立即脱模冷却。